抗辐射武器三维生素a、β胡萝卜素
代表鱼肝油、动物肝脏。鸡肉、蛋黄。西兰花、胡萝卜、菠菜等。
此类食品富含维生素a和β胡萝卜素，能很好地保护眼睛。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。
推荐餐单胡萝卜炒西兰花。β胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要用油炒，才更有利吸收。
抗辐射武器四硒
代表芝麻、麦芽和黄芪。酵母、蛋类、啤酒。龙虾、金枪鱼等海产品。大蒜、蘑菇等。
微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。
推荐餐单黑芝麻糊。芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素e，双管齐下，功效更强。
