红小豆不能和牛肚一起吃，红小豆和牛肚相克，一起吃影响营养素的吸收。
红小豆具有降血脂、预防高血压、润肠通便、利小便、消胀等功效。可用于心脏病、健美减肥、肾病、水肿、解毒抗癌等症。
红小豆每100克热量324千卡。一份红小豆161克，热量为522千卡。相当于采花174分钟所消耗的热量。
和红小豆一起吃的食物/和红小豆搭配的食物
1、红小豆+冬瓜：消除全身水肿
2、红小豆+鹌鹑：可止泻
3、红小豆+南瓜：可润肤、止咳、减肥
4、红小豆+糯米：改善脾虚腹泻和水肿
5、红小豆+鸡肉：可补肾滋阴、活血利尿
6、红小豆+鲢鱼：可健脾利湿、补血
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所需材料：
红小豆 5克、鸡蛋 1个、面粉 18克、玉米面粉 2克、酵母 2克、红糖 2克、精盐 2克、黄油 2克、芝麻 适量
做法步骤：
1、将玉米面粉，红糖，酵母，精盐放入面粉中。
2、搅拌均匀，将煮熟的红小豆倒入面粉中。
3、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有黄油的案板上。
4、将黄油揉进面团中，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
5、和成面团醒发2小时左右，将醒发好的面团。
6、放在案板上，剂子，整形。
7、将整好型的餐包放入烤盘中，二次醒发30分钟。
8、刷蛋液，撒上熟芝麻，烤箱预热200度，烤18分钟即可。
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