酒不能和胸部牛肉一起吃，酒和胸部牛肉相克，一起吃同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
酒具有舒筋活血、助药力、增进食欲、活血通脉、消除疲劳等功效。
酒每100克热量6千卡。一份酒41克，热量为2千卡。相当于划艇1分钟所消耗的热量。
和酒一起吃的食物/和酒搭配的食物
1、酒+锁阳：可益精血、通便
2、酒+青梅果脯：具有护肝和清除血液垃圾
3、酒+青梅：具有护肝和清除血液垃圾
(查看做法步骤图)
所需材料：
葡萄 6斤、糖 (白沙糖/冰糖 ) 1斤
做法步骤：
1、将整窜的葡萄在流动水中冲洗干净，沥干水份。
2、用剪刀贴近果蒂处，稍微留点蒂根，将剪下来。
3、如图：凡是伤到果皮的葡萄，不要用来酿酒，以免影响酒的质量。可以留着吃哦。
4、这是剪好、挑选出来个个饱满的葡萄果粒
5、再次将剪好的葡萄冲洗干净后，用淡盐水浸泡十分钟，去掉果皮上的农药残留
6、浸泡好后，再用清水冲洗两遍，放到干净的容器里，再次沥干水份并晾干表面的水份。
7、将晾好的葡萄用手全部整颗捏碎、捏烂，然后加入糖 (白砂糖或冰搪 )搅拌均匀。
8、将瓶洗净用开水消毒，等糖完全融化后，将捏烂、捏碎的葡萄装入瓶中，不需装的太满，8分满即可，一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵，另外瓶盖不要太紧，然后把瓶放到温暖的地方，等待葡萄酒首次自然发酵。
9、经过细纱过滤后，进行第二次发酵，时间大约为一个星期。
10、看到惊喜了吧！二次发酵后，经过静置澄清的葡萄酒成功咯。
11、成品图。
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