酒不能和肩部牛肉一起吃，酒和肩部牛肉相克，一起吃同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
酒具有活血通脉、助药力、消除疼痛、增进食欲、陶冶情操等功效。
酒每100克热量6千卡。一份酒41克，热量为2千卡。相当于走路0分钟所消耗的热量。
和酒一起吃的食物/和酒搭配的食物
1、酒+青梅果脯：具有护肝和清除血液垃圾
2、酒+锁阳：可益精血、通便
3、酒+青梅：具有护肝和清除血液垃圾
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所需材料：
面粉 5克、米酒 25克、可可粉 2克、黄瓜酱 2克、番茄酱 2克
做法步骤：
1、自己做的米酒
2、自己的黄瓜酱
3、自己做番茄酱
4、可可粉
5、面粉500克加米酒250克
6、搅拌均匀
7、分三份
8、如此操作，一份加黄瓜酱20克合成面团。
9、一份加番茄酱20克合成面团，一份加可可粉20克和成面团。
10、醒发二倍大
11、分别搓揉
12、下剂子
13、按扁
14、擀五个小面皮
15、叠摞起来
16、用筷子从中间压一下，起到粘结作用。然后将橄榄状面团放在最底，用手开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。
17、然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。
18、颜色搭配还不错呵呵
19、照葫芦画个瓢，整合一个图。
20、我用黄瓜酱和番茄酱搭配颜色感觉不错的。
21、随意发挥、第二锅生坯。
22、第二锅生坯
23、蒸15分钟即可
24、组合1
25、几样哦
26、组合2
27、虽然形象不过美观，但是用酒酿做的出口感特别好呵呵。
28、口感松软香甜、经过三次发酵搓揉像面包一样好吃。
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