酒不能和臀部牛肉一起吃，酒和臀部牛肉相克，一起吃同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
酒具有陶冶情操、增进食欲、助药力、消除疼痛、活血通脉等功效。
酒每100克热量6千卡。一份酒41克，热量为2千卡。相当于舞厅0分钟所消耗的热量。
和酒一起吃的食物/和酒搭配的食物
1、酒+青梅果脯：具有护肝和清除血液垃圾
2、酒+青梅：具有护肝和清除血液垃圾
3、酒+锁阳：可益精血、通便
(查看做法步骤图)
所需材料：
鸭肉 适量、姜丝 适量、啤酒 适量、蒸鱼豉油 适量、食用油 适量、白糖 适量、郫县豆瓣辣椒 适量、美人尖椒 适量、泡椒 适量、泡姜 适量、盐 适量、味精 适量
做法步骤：
1、冷水放鸭肉去除血水！
2、如图
3、锅中放入加热放鸭肉爆炒！大约5分钟！
4、放郫县豆瓣海椒，花椒！
5、泡椒泡姜爆炒至辣椒微微干，这是为了把辣椒香味炒出来！
6、加入适量的白糖！
7、到啤酒，我放了一大罐啤酒，全程不加水！
8、我喜欢蒜硬一点所以我放在啤酒后！喜欢软一点的可以放在倒啤酒前！
9、啤酒收汁差不多一半时倒入姜丝！
10、起锅前倒入蒸鱼豉油代替酱油提味！
11、放入青椒
12、放醋！
13、放鸡精！
14、拌匀出锅啦！开动！
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