乌梅不能和咸肉一起吃，乌梅和咸肉相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
乌梅具有解酒、安蛔、大便秘结、促消化、预防便秘等功效。可用于蛔厥、虚热消渴、胆道蛔虫症、腹痛、呕吐腹痛等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于雪地摩托31分钟所消耗的热量。
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所需材料：
乌梅 4克、甘草 1克、山楂 15克、冰糖 5克
做法步骤：
1、准备食材
2、温水泡十分钟，然后电饭锅煲汤档，如果晚上煮，第二天一早就可以喝上爽口的乌梅汤了，熬制过程中，屋里弥漫了果香
3、成品
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