山羊肉不能和豌豆苗一起吃，山羊肉和豌豆苗相克，一起吃易发生黄疸和脚气病。
山羊肉具有补血温经、补肾壮阳、生肌健力、助元阳、温中暖下等功效。可用于畏寒、肺结核、青光眼、白内障、腰膝酸软等症。
山羊肉每100克热量203千卡。一份山羊肉1127克，热量为2288千卡。相当于开会1525分钟所消耗的热量。
和山羊肉一起吃的食物/和山羊肉搭配的食物
1、山羊肉+刀豆：补肾壮阳
2、山羊肉+香菜：去腥
3、山羊肉+白萝卜：消积滞、化痰热
4、山羊肉+白果：温补肺气，止咳的作用
5、山羊肉+辣椒：去除羊肉膻味
6、山羊肉+海参：养血润燥
7、山羊肉+豆腐：清热泻火、除烦、止渴
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所需材料：
羊肉 5克、山药 25克、胡萝卜 1克、姜片，八角，桂皮，当归，葱少许 适量
做法步骤：
1、羊肉泡半小时。
2、淮山，胡萝卜切好，备用。
3、羊肉焯水
4、把羊肉淮山放到高压锅里炖。
5、起锅，加少许盐。
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