也许大家在应酬喝酒的时候都会有遇到这样的一些人，有的人喝酒时脸越来越白，有些人喝点酒就脸红。是不是说脸红的人不会喝酒呢?其实不是，喝酒后脸色的变化是反应了肝健康问题。
喝酒容易脸红，是因为这个人的身体能高效地分解乙醇也就是酒精，却无法高效分解乙醛，导致乙醛在体内的含量逐渐升高;喝酒脸白的人，体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶两种酶都比较丰富，能快速将乙醛分解为乙酸，进而分解为二氧化碳及水。因此，喝酒脸红的罪魁祸首是乙醛。由于乙醛的毒性远远大于各种酒类中所含有的酒精，因此，饮酒后容易脸红的人，更容易被酒精所伤害，所以更要少喝酒。
