牛里脊不能和鲶鱼一起吃，牛里脊和鲶鱼相克，一起吃同食会引起中毒。
牛里脊具有补中益气、强健筋骨、止渴止涎、益气血、化痰息风等功效。可用于筋骨酸软、气短体虚、贫血久病、中气下陷、面黄目眩等症。
牛里脊每100克热量125千卡。一份牛里脊277克，热量为346千卡。相当于干农活43分钟所消耗的热量。
和牛里脊一起吃的食物/和牛里脊搭配的食物
1、牛里脊+芹菜：营养瘦身
2、牛里脊+土豆：保护胃黏膜
3、牛里脊+芋头：养血补血
4、牛里脊+茭白：催乳汁
5、牛里脊+菜花：帮助吸收维生素B12
6、牛里脊+香菇：易于消化
7、牛里脊+生姜：驱寒、治腹痛
8、牛里脊+南瓜：健胃益气
(查看做法步骤图)
所需材料：
青椒 半斤、牛里脊 半斤、葱 适量、大蒜 适量、小苏打 少许、盐 适量、料酒 适量、味精 适量
做法步骤：
1、原料：青椒和牛里脊
2、青椒洗净后切成长条状
3、牛里脊用刀去掉筋膜
4、然后将牛里脊也切成条状
5、将酱油，小苏打（少许），淀粉，食用油加到牛里脊里，抓匀上浆腌15分钟
6、葱蒜切碎备用
7、油锅烧至四成热，将腌好的牛里脊倒进锅里用油滑炒（油要稍微多一些）
8、这时倒入料酒滑炒至牛里脊变色后即可铲起（炒的时间不要太长，否则就炒老了）
9、锅里留少许油，将葱蒜粒倒进锅里煸炒一下
10、再倒入青椒进行翻炒
11、然后将滑炒过的牛里脊也倒进去一起翻炒片刻（快速）
12、最后放盐和味精就可以出锅了
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