海螺具有利膈益胃、清热明目等功效。可用于水肿、痔疮、肥胖症、风热目赤肿痛、高脂血症等症。
海螺每100克热量132千卡。一份海螺439克，热量为579千卡。相当于擦洗地板152分钟所消耗的热量。
和海螺一起吃的食物/和海螺搭配的食物
1、海螺+藕：补气
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所需材料：
白菜 适量、海螺 适量、葱 适量、姜 适量、大蒜 适量、生抽 适量、蚝油 适量、盐 适量、鸡精 适量
做法步骤：
1、白菜洗净切成块。
2、海螺洗净去黄切成片。
3、烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。
4、锅里放油放入姜丝炒香，放入白菜翻炒。
5、加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒，等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。
6、最后加少许盐，葱段，蒜片，味精即可。
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