剁椒和虾可以一起吃,一起吃提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用。
剁椒和虾这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
剁椒具有健胃消食、开胃消食、健胃、帮助消化、降血糖等功效。可用于脾胃许寒、呕吐、冻疮、伤风感冒、泻痢等症。
剁椒每100克热量27千卡。虾每100克热量93千卡。一份剁椒74克+虾336克,总热量为332千卡。相当于跳台滑雪47分钟所消耗的热量。
剁椒不能和什么一起吃
1、剁椒+南瓜:影响维生素C吸收
2、剁椒+胡萝卜:降低营养价值、影响维生素C的吸收
3、剁椒+黄瓜:降低营养价值、破坏维生素C
4、剁椒+羊肝:破坏维生素C、降低营养价值
5、剁椒+猪肝:同食降低营养价值
所需材料:
河虾 2克、黄瓜 1个、拉面 2克、剁椒 1勺、生姜 1个、盐 1勺、香醋 1勺、油泼辣子 1勺、芝麻 1勺、大蒜 6瓣、紫菜 1克、白糖 1勺、味极鲜 1勺、芝麻油 1勺、小葱 2支
做法步骤:
1、买回来的新鲜活虾,先放着水中养起来。保证新鲜度。
2、用剪刀去掉河虾的须。
3、全部整理好后,洗净河虾。
4、准备好食材。河虾洗净放入碗中。生姜切丝、小葱切好、紫菜洗净。
5、锅中加水烧开,倒入河虾焯水。
6、焯好水的河虾用凉水冲一遍。凉水可以保持河虾肉质的鲜美。
7、不去皮的黄瓜必须清洗干净,用盐浸泡10-20分钟。
8、洗净的黄瓜切成丝备用。
9、大蒜剥皮剁成末备用。
10、碗中撒入1勺盐。
11、加进1勺白糖。
12、1勺味极鲜调味。
13、1勺香醋杀菌开胃。
14、锅中倒油爆香生姜,只留生姜油。
15、碗中加入生姜油1勺。
16、油泼辣子1勺。我做的油泼辣子里面没有放入芝麻。夏季将芝麻放进油泼辣子里,芝麻容易变质,分开比较好。
17、炒香的芝麻一勺。
18、锅中加水烧开后,加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开煮至断生。
19、等水烧滚点生水。一共点三次生水即可。面条煮开后,放进一勺盐。
20、煮好的面条用凉水冲几遍。让其冷却,面条之间不会黏在一起。
21、洗净的紫菜再有凉白开冲洗一下。
22、倒入调好的酱料入碗中。
23、放进黄瓜丝和大蒜末。
24、摆上焯过水的河虾。
25、倒进生姜油。
26、最后加进剁椒1勺即可。
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