豆干和水芹菜可以一起吃，一起吃清肠排毒。
豆干和水芹菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆干具有和脾胃、解热毒、抗血管、补脾益胃、清洁肠胃等功效。可用于腹胀、补虚、烧酒中毒、消渴、吐血等症。
豆干每100克热量140千卡。水芹菜每100克热量34千卡。一份豆干202克+水芹菜303克，总热量为386千卡。相当于开车193分钟所消耗的热量。
豆干不能和什么一起吃
1、豆干+小葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
2、豆干+蜂蜜： 形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
3、豆干+木耳菜：会破坏营养素
4、豆干+茭白：易形成结石
5、豆干+苦瓜：会易结石、补钙、降血压
6、豆干+葱：会影响钙吸收
7、豆干+猪血：补血
8、豆干+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
9、豆干+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
10、豆干+竹笋：会形成结石
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所需材料：
水芹 适量、豆干 适量
做法步骤：
1、水芹菜理干净，剪去根部。用清水浸泡一会儿，一根根洗净，沥干 。
2、香干洗净沥干，切成片 。
3、切成寸段 。
4、锅中放油烧热 ，倒入香干水芹菜一起惼。
5、加盐鸡精稍炒起锅。
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