目前这种“0”糖分大米采用订购模式进入市场。朴表示,首批降糖水稻目前产量较低,“未来几年,我们希望通过杂交等手段提高亩产,降低成本。”此外,上海农科院还将逐步研制并推出降糖零食、降糖米粉,甚至是降高血压大米等一批功能性农作物,并争取与相关企业联合推广种植,开发面包、米饼、发糕等多款食品,从而使降糖大米除了满足糖尿病患者和有糖尿病风险的中老年人,更能适应更多想健康减肥的肥胖人群等。
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