对比
研究小组选取其中1069个病例进行分析，结果发现，与不喝啤酒的女性相比，那些每周平均喝2.3罐普通啤酒的女性患银屑病的几率高出72%。饮用淡啤酒（低度黄啤酒）、红葡萄酒、白葡萄酒和烈性酒与患银屑病没有联系。
研究还显示，与不喝啤酒的女性相比，每周喝5罐或更多普通啤酒的女性患银屑病的几率增加1.8倍。而对那些确诊患上银屑病的调查对象而言，相同饮酒量下，她们患银屑病的几率比不饮酒者高2.3倍。
库雷希16日在刊登于《皮肤病学文献》在线版的研究报告中写道“普通啤酒是研究中唯一一种可诱发银屑病的酒精饮料，这表明普通啤酒中某种成分在诱发银屑病方面起了重要作用，而这种成分不存在于葡萄酒或烈性酒中。”
肤质?
研究人员猜测，可能是大麦中的麸质增加了患银屑病的风险。
先前研究显示，让对麸质敏感的银屑病患者食用无麸质食物，可缓解他们的病症。
