空气、居家环境以及用品污染产生的毒素、水的污染（池塘中生长的蓝绿藻产生的藻类毒素污染水源,可能与肝癌有关。氯化消毒水中最常见的氯化副产物三卤甲烷类thms和卤代乙酸类化合物haas，可能对肝脏有影响）、对肝脏的损害不容忽视。
食物污染包括蔬菜、瓜果的农药残留。某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂等。
切忌食用发霉食品以及长期存放可能被霉菌污染的食物，霉变食物中的黄曲霉毒素能诱发肝癌。
尽量少食油炸、油煎食物，一些陈腐油类中含有丙二醛，也能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。食物污染虽然在短时间内不至于造成危害，但长期慢性毒害作用的积累完全能使肝脏功能受损。
四、过度疲劳，熬夜等。
五、肥胖正常情况下，肝脏本身只含有少量脂肪，当脂肪含量超过肝湿重的5%或组织切片每单位面积可见30%以上的肝细胞内有脂滴时，则可诊断为脂肪肝。
