又简单又美味又滋润。
材料
1腐竹5条2莲子4两3鸡蛋一个4冰糖5姜一片
做法
1先把腐竹剪好放水里泡半小时
2把莲子煮软
3下腐竹和冰糖一起并下片姜
4腐竹煮软了,并关火后才下打好的鸡蛋,这样就滑滑的,完成了又简单又美味又滋润。小诀窍
关火后才下打好的鸡蛋,这样就滑滑的
莲子红枣汤的做法,其选料为干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。此汤热食、冷食都可以,冷藏后饮用效果更佳
莲子有益心、补肾和安神的功效,新鲜的莲子入汤有清热的作用,对于心悸、失眠、烦躁不安等有一定的辅助疗效
猪心补心补血;竹荪补气养阴、清热利湿,且保护肝脏,消除多余脂肪;莲子清心补脾、强心安神明目。能帮助产
再放入蛋青,放入蛋青时要小火,放入后不要立即搅动,关火,等到半分钟左右开始稍稍搅拌。
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