6、如果是煮、炖或焖这一类烹调方式的话，其实我们可以直接不放油，用水或者汤汁直接煮食材，这样会比较清淡。
7、饮食减肥中，我们要减少盐和酱油等的用量，但如果不太喜欢清淡的口味，试试把它们做成酸的吧。除了醋我们还可以用柠檬调味。
8、如果喜欢吃咖喱的mm们，可以用咖喱粉代替盐，这样就不会太清淡了，同时也能促进体内代谢呢，真是一举两得。
9、另一个控制盐分的办法是，采用葱、菜、紫苏或生姜等一类食材，能给味觉带来刺激。
10、想要控制调味料的用量，最根本的办法就是采用昆布、香菇、木鱼等自身味道很浓郁的食材来加入到饭菜的烹调中。
11、糖分的摄取也必须控制。我们烹调时喜欢加入砂糖来带出鲜味，其实更健康的做法是，可以用苹果、梨或者红萝卜这一类带有甜味的蔬果，烹调出来的饭菜反而会更鲜甜哦。
12、微辣的胡椒含有肝磷脂，不但促进血液循环，还能增加能量消耗。在饭菜上撒一些胡椒粉，味道也很特别呢。最适合搭配牛肉来烹调。
