维生素减肥法
最新研究表明，虽然营养过剩可以促成肥胖，但并非所有胖人都是营养摄取过多所致。一部分人的肥胖与营养缺乏有关，如维生素b6、b12、尼克酸等维生素不足可导致肥胖。由于这些维生素在体内脂肪的正常代谢中起重要作用，一旦缺乏，脂肪就不能被化解为热量散失，便堆积于腹部与皮下，自然腹大腰圆，而补足这些养分，肥胖现象可望得到改善。
少吃多餐减肥法
捷克医学专家研究发现，每天吃三餐的学生与每天吃五六餐的学生相比，前者皮下脂肪要厚得多，提前空腹时间越长，造成脂肪积聚的可能性越大，容易使人发胖。若能像“羊吃草”那样少吃多餐，缩短空腹时间，即可减少体内的脂肪聚积，避免肥胖。
食物搭配法
德国沃帕医生设计出一种减肥方案，既饱口福，又减体重，即改变食物的搭配方式，将油脂类食物与蔬菜或豆类及其制品组合。
沃帕认为，某种食物的化学分子的作用遇到另一种食物的化学分子时会被“弱化”，从而导致体内产生脂肪，而遇到另一类食物时可能被“强化”，不仅不形成新的脂肪，反而可消耗体内原有脂肪，油脂类与蔬菜或豆类同吃就有此种效果，不妨一试。
