做法粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟。加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟。芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。
c桑椹蔬菜沙拉
材料桑椹100克、西红柿150克、黄瓜1根约150克、香芹菜100克、洋葱半个约50克、薄荷叶、橄榄油2大匙(30ml)、盐1茶匙(5克)、醋1大匙(15ml)、大蒜15克压成泥、糖1茶匙(5ml)、鸡精少许。
做法将桑椹以及所有的蔬菜洗净,用清水加少许盐浸泡1小时。将桑椹摘去把,西红柿和黄瓜滚刀切成小块,芹菜切成段,洋葱去皮洗净切成细丝,薄荷叶撕成小块。将所有材料放进大碗内,放入调料拌匀即可。
排毒午餐
a青椒炒玉米
材料玉米2根(玉米粒约300克)、青尖椒50克、红尖椒20克、盐适量、糖1/2茶匙(3克)、油1.5汤匙(25ml)。
做法将玉米棒上的玉米掰下来,也可以省事用现成的玉米粒,洗净待用,青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。炒锅烧热,放入油,烧至8成热(冒烟)时,放入玉米粒炒匀,一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊(时间大约2-3分钟)。放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟,放入盐和糖调味即可。
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