四、脂质沉积引起脑栓塞
由于经常性的摄入高营养的食物，再加上运动量过大，水分补充不足，很容易导致血液处于粘稠状态。随着血液浓度的不断增高，就会造成大量脂质沉积在血管内壁，是各器官供氧不足，引起脑栓塞等疾病。
五、自由基引起皮肤衰老，诱发心血管病
衰老过程涉及到许多内外因素，与衰老过程有关的最常见的内源性生化因子是自由基。自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。适量的自由基有好处，可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量，就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。
