必看有关膳食纤维的5大传言

注“纤维”与“纤维素”是两个完全不同的概念。纤维，是指固体物质形态，它的外形细而长，两端呈纺锤状，富有挠曲性和柔韧性。纤维素，是指化学成分，是一种不溶于水的简单多糖化合物。两个词仅一字之差，容易混淆和搞错。

祝你健康。