3、取适量肉馅放入饺子皮中，再按照上下、左右的方向将饺子皮拉起，对角粘住按牢，然后将4边形成的小兜整理成一样大小。
4、再将4个小兜中分别装入青椒碎、红椒碎、黄椒碎和香菇碎。
5、蒸锅烧沸后将四喜烧卖放入，大火蒸制8分钟即可。
小贴士
1、还可根据个人喜好，随意组成烧卖上的4种馅料。
2、这个点心还可以做成大白菜包糯米饭，用开水烫熟白菜叶，挤出水份，包糯米饭，这是一道很漂亮的点心。
芝麻苹果
准备时间10分钟。烹饪时间10分钟。
刚做好的芝麻苹果是金黄金黄的、热腾腾的一大盘。放到嘴里，外面甜而清脆，里面则是热而柔嫩，还带有芝麻的香，真是太好吃了。
苹果250g。芝麻20g。鸡蛋1个。面粉、泡打粉适量。糖15g。橄榄油少许。
