3、最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可
蛤蜊有滋阴、利尿化痰，软坚散结。用于瘿瘤、痔疮、水肿、痰积等功效，能帮助水肿型肥胖的mm排水。常喝此汤可以做很好的油脂排泄，帮助体内气血循环变好，油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。
牛肉清汤
材料牛腱子肉500克，洋葱（白皮）50克，芹菜50克，胡萝卜50克，香叶3克，味精1克，盐5克。
做法1、将牛肉洗净切成小块，放入锅内加水煮开，撇去血沫，再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香味，改用微火炖煮二三个小时，至肉熟为止（煮汤时要不断加水,保持2000克水量）。
2、汤煮好后过滤，加精盐、味精，分盛汤碗中，即可供食。
在法国料理中，牛肉清汤是最常配的汤品。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。
