首先，必须保证早餐。因为中午健身前不能吃得太多，如果上午一直空着肚子，健身时会出现低血糖等问题。早餐要清淡，建议不吃油炸食品。适量进食蛋白质，比如1杯热牛奶，或1个鸡蛋。还应该吃一些面包、稀饭等主食，这能供给身体能量，让大脑更敏捷，同时为中午的健身做准备。
中午健身前半小时左右，应吃少量食物，主要是补充糖和水分。因为经过三四个小时，早餐所提供的能量基本已被人体消耗掉了，如果不进食，训练效果便会大打折扣。但不必吃太多，一两片面包，或者1个苹果、1杯酸奶就可以。
健身结束后半小时，再少量进食一般健身者把工作餐适当减量即可。增肌训练者在正餐之外还可以吃一些补剂，比如蛋白质粉、谷氨酰胺等。减脂训练者要严格控制食量和种类，以蔬菜、水果为主，吃少量主食和适量蛋白质，严禁摄入高脂食品。塑型训练者则可根据自身情况，参考一般健身者或减脂训练者的饮食方案。
