新鲜蔬菜比冷冻蔬菜（蔬菜食品）更营养其实新鲜蔬菜与冷冻蔬菜营养价值是相等的。其营养异主要取决于烹调方面。喜喝新茶新茶虽然叶色鲜活、味醇香爽，但饮用弊大于益。因为刚采摘的新茶，含未经氧化的多酚类、醛类和醇类较多，易引起腹胀、腹痛等症状，加重慢性胃炎患者的病情，应少喝新茶。
吃水果可以减肥（减肥食品）事实上所有的水果都含有糖分、尤其香蕉、葡萄（葡萄食品）、苹果（苹果食品）等含糖更高，吃多了糖分，哪来“减肥”的道理?
长期食用植物油经测定花生油、玉米油中易混杂强致癌物黄曲霉素，棉籽油中有使人中毒的棉酚茶油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不要过量或长期食用。正确用油方法，应是一份植物油搭配0.7份动物油。
饿了才吃饭有些人不是按时就餐，而是不饿不吃饭。也有些人不吃早餐就去上班，其理由之一就是“不饿”。还有些人工作忙时，常常是干完活再吃饭。这些做法容易损害胃，也会削弱人体的抗病力。因为食物在胃内仅停留4～5小时左右，感到饥饿时，胃早已排空，胃粘膜这时会被胃液进行“自我消化”，容易引起胃炎和消化（消化食品）道溃疡。
