夏季饮食减肥推荐清凉色拉
1.椰奶苹果色拉
原料苹果2个，香蕉1个，椰奶100克，柠檬汁15克，精盐、湿淀粉各适量，黑胡椒粉少许。
制法第一步，将苹果洗净，去皮核，切成小块。香蕉去皮，切成小块。将椰奶倒入锅内煮沸，加入精盐、柠檬汁、黑胡椒调好口味，加入湿淀粉勾芡成椰奶羹，备用。
第二步，把苹果块、香蕉块装盆，倒入椰奶羹拌匀，置于冰箱冷藏半小时，即可食用。
功效清热润肠，通便排毒，降脂瘦身。
适用肥胖症。
2.蔬某健美色拉
原料鲜佛手瓜1个，鲜番茄1个，鲜莴笋半根，洋葱小半个，鲜美芹1小根，鲜薄荷叶15克，酸奶250克，柠檬汁30克，精盐、味精、色拉酱各适量，胡椒粉少许。
制法第一步，将佛手瓜去皮，洗净，切成小丁。番茄去皮籽，洗净，切成小丁。莴笋去叶皮洗净，切成小丁。美芹洗净，切成小段。洋葱（去老皮）、薄荷洗净，分别切成细末，备用。
第二步，将佛手瓜丁、番茄丁、莴笋丁、美芹段放入碗内，撒上精盐腌至入味，沥去水分成色拉菜。将洋葱末、鲜薄荷叶末、鲜奶油、酸奶、奶酪、柠檬汁、精盐、味精、胡椒粉一起放在碗内拌匀成调味汁，备用。
