虽然说“少吃多动”是减肥成功的不二法门，但是如果你能了解不同食物的形状与性能，并且对食物进行合理的搭配，在“不少吃”的情况下也能进行减肥。以下就介绍当今最为流行的减肥食谱，让各位美眉在吃着中减肥。
1、吃了不胖——西红柿牛肉菠菜汤
原料菠菜400克牛肉（瘦）200克，土豆（黄皮）100克，洋葱（白皮）100克，胡萝卜50克，番茄酱100克，香油10克，醋5克，盐5克，胡椒粉2克，花椒2克，辣椒油1克
制作方法
（1）牛肉煮熟切片。葱头去皮，切丝。鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半。
（2）菠菜择洗干净，切成2厘米长的段。土豆去皮，洗净，切成块。胡萝卜去皮，洗净，切成象眼片。
（3）炒锅内放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味。放胡萝卜片，加花椒粒焖至半熟。
（4）放上番茄酱，焖至油呈红色时，制成汤码。汤锅中放入鸡汤，放入土豆块，焖九成熟。
