焦面开胃饮
材料面粉50克、白芝麻3克。
1、面粉入锅微火不断翻炒至微黄,撒进白芝麻炒出香味。
2、把炒好的面粉平摊开,散去热气,装进密封罐或塑料袋子中密闭保存。
3、喝时取一小勺放进杯中,用滚开的水先倒一点在面粉上,随即迅速搅拌成糊状,再逐渐添加热水调至你喜欢的稠度即可。
●炒面有生发作用,早餐冲上一杯,不但能为你提供必要的碳水化合物,更可以唤醒你的整个消化系统,在苦夏的日子里这款饮品再适宜不过,对于肠胃不好的人更是四季都适合。
冬瓜荷叶露
材料冬瓜100克、新鲜荷叶30克、蜂蜜5克。
1、冬瓜去皮和瓤,切成小块,放进榨汁机加水打成蓉。
2、锅中注水烧开,新鲜荷叶洗净后切成细丝,入锅大火烧开,倒进冬瓜蓉转小火煮匀。加蜂蜜调味。
●煮冬瓜的时候一定不要加盖,否则煮出的冬瓜就不是“翡翠”而是“琥珀”了。
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