食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 36千卡 | 9千卡 | ||
雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 580克 | 瘦肉雪菜冬瓜汤热量/卡路里175千卡 | |||
热量175千卡,相当于背包旅行25分钟消耗的热量420 |
1、材料:冬瓜、雪菜(已清洗切开)、瘦肉片
2、将瘦肉片中,加适量的料酒。
3、加适量的色拉油。
4、拌匀,待用。
5、将冬瓜去皮、清洗一下。
6、放在案板上切成厚片,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。
8、随后,下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。
9、接着,加入一些清水煮开,煮上冬瓜熟软。
10、然后,合入炒好的瘦肉片翻动一下。
11、最后,加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、调味翻匀,即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、清热化痰、清热解暑等功效;可与猪小排、甲鱼、绿豆芽搭配;与红豆、海螺、山竹相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风散血、醒脑提神、减肥等功效;可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肠胃、润肌肤等功效;可与菜花、茄子、香芋搭配;与茶叶、首乌、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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