| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆苗 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 海米 | 克 | 20千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 海米拌豌豆苗热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡,相当于打拳击7分钟消耗的热量720 | |||||
1、海米洗净后用热水泡软备用。
2、豌豆苗洗净，用盐水焯熟后过凉水，沥干水分后加入海米。
3、再加入味极鲜酱油，醋和白糖拌匀即可。
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、调理体质、止痛等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与豆苗、韭菜、茄子搭配；与木瓜、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
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