| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙蛤蜊 | 克 | 560千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 烤沙蛤蜊热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于跑步70分钟消耗的热量480 | |||||
1、主料：沙蛤蜊1000克副料：香葱
2、用清水加盐调制成与海水咸度相适的咸水，水中滴入1-2滴香油、将沙蛤蜊放入咸水中浸泡吐沙
3、将吐好沙子的沙蛤蜊放入容器中
4、容器上裹好一层锡纸
5、入烤箱180度10分钟即可
沙蛤蜊的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有软坚散结、滋阴、利水等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与芹菜、扁豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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