红腰豆沙巴翁的热量和减肥功效

1、准备材料，红腰豆洗净（我用的红腰豆罐头代替的），橙子洗净削皮。

2、先煮红腰豆： 煮锅里放入丁香、白糖50g、橙皮和清水。

3、再放入肉桂（我用的肉桂粉代替的，肉桂粉1克），大火煮开后小火煮到红腰豆变软。关火晾凉备用。

4、再做沙巴翁：碗里放入蛋黄。

5、先用打蛋器将蛋黄打至颜色变成浅黄色。

6、蛋黄里加入白糖。

7、用打蛋器打发到蛋黄和白糖融合，气泡细小，细腻，变浓稠。

8、将晾凉的红腰豆放入杯中。

9、再把打发好的沙巴翁倒进去，即可。