| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 樱花菠萝派热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡,相当于安装雨水槽461分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料
2、将低筋面粉、清水、白砂糖放厨师机里搅拌均匀，然后再放入撕小块的黄油搅拌
3、菠萝芯用搅拌机搅碎
4、然后将菠萝芯放入电饭锅中
5、加入切块的菠萝和黄油煮软后加入白砂糖，煮时会有大量水份，无需担心，慢熬慢煮至差不多收汁
6、然后滴入柠檬汁
7、加入玉米淀粉搅拌均匀即可
8、将和好的面团取出，称100g的4等份
9、擀成20cm的圆形面皮
10、然后放入菊花模具中（4寸）
11、用擀面杖擀去边缘
12、用面叉在边缘插孔，并印上花纹
13、再在面皮上戳孔
14、放入做好的菠萝派馅
15、再取50g面皮用擀面杖擀成薄片，用滚轮滚出花纹
16、然后铺在模具上，用擀面杖擀去边缘
17、用叉印出花纹
18、静置10分钟后刷上蛋黄液
19、放入泡发的樱花
20、烤箱预热后，放入烤箱中层210摄氏度上下火30分钟
21、出炉
22、完成
23、美美哒
24、不错吧
25、近看
26、配上牛奶也不错
27、配上酸奶也不错
28、切开
29、近看
30、早餐或是下午茶的好选择
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、和中益肺等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、保健、促进食欲等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与白萝卜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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