| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 694克 | 黑木耳香芹炒饺子皮热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于铲东西210分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料：香芹
2、饺子皮
3、黑木耳（已泡发）
4、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。
5、放在案板上切成段，待用。
6、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
7、放在案板上切成丝，待用。
8、将饺子皮放在案板上切成宽条。
9、随后，将切开的饺子皮下入沸水中焯一下、捞出。
10、用凉水过凉，待用。
11、烧锅倒油烧热，下入切成丝的黑木耳翻炒翻炒。
12、接着，合入切成段的香芹和过凉好的饺子皮，加适量的生抽。
13、翻炒翻炒。
14、然后，加适量的盐、加适量的鸡精。
15、调味炒匀，即成。
16、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、预防高血压等功效；可与鸭肉、羊排、红薯搭配；与醋、文蛤、虾米相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、健脾、增强免疫力等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、抗肿瘤、轻身强智等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、枣搭配；与田螺、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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