食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米粉 | 克 | 139千卡 | 348千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 109克 | 蛋黄米粉糊 宝宝辅食微课堂热量/卡路里238千卡 | |||
热量238千卡,相当于拖地板68分钟消耗的热量210 |
1、首先我们准备好需要的食材。
2、鸡蛋用流水冲洗干净。
3、放入锅中加水至没过鸡蛋,用中小火煮开,水开后煮3分钟,再关火焖5分钟。
PS:土鸡蛋只要焖4分钟就够了。
4、大家看一下我煮的蛋黄,表面一点都没有泛绿,说明没有硫化亚铁。
5、切开后看一下内芯,也是完全熟透了的。
PS:上图标注的分量和月龄是指:6个月宝宝吃1/8个蛋黄,7个月宝宝吃1/4个蛋黄,8个月的宝宝吃1/2个蛋黄,9个月宝宝可以添加一整个蛋黄。不同月龄宝宝相对应的用量如图。
6、取1/8个蛋黄,加一点温开水,用勺子碾压细腻,调成蛋黄糊。
7、第一次给宝宝添加蛋黄米粉糊时,蛋黄糊:米粉的比例只要1:10就够了。
8、调制米粉糊:40克米粉,加入适量70℃的开水,搅拌均匀且无颗粒。
9、加入蛋黄糊,再次搅拌均匀。
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益气、养胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与丝瓜、菠菜、银鱼搭配;与消炎片、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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