食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 20千卡 | 391千卡 | ||
小米 | 克 | 18千卡 | 361千卡 | ||
糙米 | 克 | 17千卡 | 332千卡 | ||
黑米 | 克 | 17千卡 | 341千卡 | ||
黑豆 | 克 | 17千卡 | 341千卡 | ||
红豆 | 克 | 16千卡 | 329千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
总量 | 414克 | 腊八粥-宝宝版热量/卡路里628千卡 | |||
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1、准备食材。其实将家中现有的杂粮搭配一下就可以,我赶脚满8样就可以了,其实不用搭配太多,因为杂粮比较多,宝宝容易不好消化,所以我加了一点红枣和山药。给宝宝做,杂粮米一定要浸泡6小时以上,大米你要想分开就不泡,跟我一样懒就一起泡。其实可以前一天晚上准备好,然后定时浸泡一晚,早上就可以直接次啦!
2、如果能搭配坚果那更是极好的了,如果没有BBO坚果粉,当然也是可以自制的。将坚果炒熟,凉晾后打成粉,然后过筛下粉即可,粉的颗粒根据宝宝月龄可以适当调整。
3、红枣洗净对半切开。
4、山药去皮,记得带着手套,否则粘液容易刺激皮肤。然后洗净切成小块。
5、将浸泡好的米、豆和红枣山药倒入BB煲或者电饭煲等,加入适量的水,我介个水量手一抖稍微有点多,可以略少点。
6、然后我这个锅就选择了瘦肉粥模式,是3.5个小时。其他电饭煲神马的可以选择熬粥或者八宝粥模式。
7、时间到,熬好比较粘稠的状态就可以啦。
8、将红枣挑出,手撕去皮和核,大宝宝也可以不去皮就去核,然后将红枣肉切碎,放入粥中拌匀。
9、然后轮到坚果粉登场了。
10、将坚果粉的粉和果干都撕开撒入粥中。
11、拌匀就可以给宝宝次了,BO爷大爱介个腊八粥!抱碗喝。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、补脾、养胃等功效;可与黑米、红薯、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、美容、滋阴等功效;可与大豆、桂圆、猪心搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、排毒、净化血液等功效;可与青椒、南瓜、白萝卜搭配;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有养肝明目、益气活血、健脾养胃等功效;可与绿豆、生姜、燕麦搭配;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、预防骨质疏松、预防动脉血管硬化等功效;可与红糖、鲶鱼、谷物搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
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