食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
总量 | 419克 | 剁椒米鱼热量/卡路里642千卡 | |||
热量642千卡,相当于民族舞143分钟消耗的热量270 |
1、米鱼洗净斩块 (连在一起)。
2、用少许盐腌一下倒点黄酒放入姜片加点鸡精。
3、毛豆玉米粒洗净加2勺剁椒拌开。
4、将拌好的剁椒均匀地洒在鱼上。
5、大火蒸10分钟(鱼眼睛凸起熟了)。
米鱼具有消炎、养血、补肾固精等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、增加记忆力、降血脂等功效;可与山药、牛膝、豌豆搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼头、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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