| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 445千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里2578千卡 | |||
 热量2578千卡,相当于种花573分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备食材
2、核桃仁用烤箱150度，5分钟，烤出香味，取出待凉备用。
3、巧克力掰碎，隔水加热
4、融化
5、加入黄油，继续隔水加热至融化
6、融化
7、取出隔水加热的容器，加入糖粉拌匀
8、分次加入打散的鸡蛋液，拌匀
9、筛入低粉，翻拌均匀
10、加入核桃仁，翻拌均匀
11、拌好的布朗尼糊。
12、倒入模具八分满，烤箱提前预热好150度。
13、放入烤箱150度，25分钟，中层
14、烤好
15、出炉
16、成品
17、成品！
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、提高记忆力、增强免疫力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与桂圆、茼蒿、海虾搭配；与茶叶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6
