食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
阿胶 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 562克 | 阿胶鸽子汤热量/卡路里1318千卡 | |||
![]() |
1、首先将买回来的鸽子清洗干净,红枣,百合,枸杞冲洗备用
2、将鸽子放入凉水锅中煮沸焯水,如果不喜欢整只的鸽子也可以将其剁碎再焯水
3、再将阿胶切成小块
4、换一口砂锅加入冷水放入鸽子,阿胶,红枣,枸杞,百合,将汤锅煮开再将转小火炖2小时左右
5、最后在煲好的阿胶鸽子汤中加入少量的盐,一锅滋补的阿胶靓汤就做好了
6、闻起来很香,喝起来回甘带甜
7、我们准备开饭了,先来一碗吧!
8、善待自己,冬天适量的滋补一下!
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肾益气、补肝壮肾、壮体补肾等功效;可与玉米搭配;
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低血管通透性、滋阴补肾、养血健脾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、宁心安神、缓和药性等功效;可与牛奶、木瓜、鲤鱼搭配;与螃蟹、葱、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、止咳、促进血液循环等功效;可与桂圆、莲子、梨搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、益精明目、延长寿命等功效;可与羊排、大闸蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6