食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 488克 | 番茄盏黑椒牛肉粒热量/卡路里121千卡 | |||
热量121千卡,相当于搬东西48分钟消耗的热量150 |
1、选用菲力,比较简单,不需要浆制。
2、切粒
3、番茄开水里烫五秒,去皮
4、挖掉内心,成容器。
5、煎杏鲍菇到金黄。
6、炒牛肉粒变色捞出。
7、黑椒汁加糖和少许老抽调色炒到浓稠。
8、倒入杏鲍菇和牛肉粒,翻炒裹上酱汁。
9、将牛肉粒装入番茄。
10、倒扣平底的盘子里蒸五分钟让番茄成熟。
11、擦干番茄边上的水份,从番茄上部倒入金汤,番茄有淋面的光亮。
12、完成。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、护肤等功效;可与豆腐、芥蓝、鲫鱼搭配;与鱼肉、白酒、鱼头相克,同食可能会引起不适;
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