食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | ||
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
总量 | 660克 | 水煎包子热量/卡路里2038千卡 | |||
热量2038千卡,相当于对面舞453分钟消耗的热量270 |
1、第一步:五花肉切成小丁。
2、第二步:粉条用开水泡成两成软,切段。
3、第三步:白菜切成沫。
4、第四步:小火炒大料,姜等各种辅料。
5、第五步:放入肉丁,小火煸炒几分钟直至有明显的油脂溢出,肉色变黄。
6、第六步:放入葱花再煸炒几分钟。
7、第七步:加入少量开水。
8、第八步:盖上盖子,将肉闷熟,直至锅中没有水份。
9、第九步:关火,放入粉条。
10、第十步:这就是拌好的陷。
11、第十一步:面包机和面。
12、第十二步:将和好的面放到案板上。
13、第十三步:将面团切成若干小剂子。
14、第十四步:将一个个小剂子捍成薄片。
15、第十五步:薄皮大陷的包子。
16、第十六步:高压锅底部放少许油,将包子放入锅内。
17、第十七步:几分钟后包子翻面,同时加入少量开水。
18、第十八步:盖上盖子,闷几分钟,直至锅中水份全部蒸发。
19、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、增强抵抗力等功效;可与排骨、五花肉、红枣搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、健脾胃、强肾阳等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有除腥、促消化、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
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