食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豌豆苗 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 400克 | 清水油盐豌豆苗热量/卡路里80千卡 | |||
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1、豌豆苗清水侵泡30分钟左右,然后洗净沥干水分。
2、炒锅内加入150ml左右清水、足量细盐、少量橄榄油。
3、用大火将‘清水油盐’烧开。
4、待‘油盐水’烧开后,加入豌豆苗翻炒至变色后,加入适量白砂糖、素易鲜调味后,即可装盘上桌。
豌豆苗的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、止痛、调理体质等功效;可与猪肉搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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