| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 474.5克 | 自制水饺皮热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡,相当于干砌墙362分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备高筋面粉于容器中
2、加水于面粉中
3、搅拌至絮状
4、揉搓成成粗糙的面团
5、盖上锅盖醒发10分钟！
6、醒过的面团揉起来紧致光滑！
7、揉成条状面团，切块！
8、先用手压扁
9、再用擀面杆擀成饺子皮！
10、饺子皮做好！
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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