食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
大麦芽粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 89克 | 蔓越莓消化饼干热量/卡路里171千卡 | |||
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1、配齐料~ 我这里回做的少放了山楂粉,加上更好些。
2、这个蔓越莓切小一点。
3、将化开的无盐黄油加入打散的鸡蛋15ML,蔓越莓颗粒和细沙糖,搅匀后加入过了筛子的低筋面粉 鸡内金粉 大麦芽粉神曲粉,搅匀。 重点来了,鸡内金粉一定要磨的非常细才行,不然口感不好~能过一下60目的筛网最好,这个细就可以了。
4、做成约宽6CM 高4CM的长方形,放在冰箱冷冻里一小时。
5、一小时后取出且约4MM-5MM厚的片。
6、烤盘中放油纸,每个距离不能太近。烤箱预热160度,放中层,上下火20分钟即可。
7、20分后的成果~~以下可以看出太近了会连在一起。。掰开边就不好看了。。
8、大功告成。。呵呵。~加了中药还不错,没什么药味的~ 女儿也喜欢吃。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与桂圆、牡蛎 、北极虾搭配;与雪莲果、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大麦芽粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
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