| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 桂圆红枣炖鸡蛋热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡,相当于溜旱冰32分钟消耗的热量450 | |||||
1、桂圆肉泡发洗净，无核枣对剖开。
2、锅中放适量水，加入红枣大火煮开。
3、玉米粒从冰箱拿出，鸡蛋去皮。
4、煮至红枣瓢浮汤汁变红。
5、加入玉米继续大火煮。
6、加入泡发的桂圆肉。
7、当红枣全部煮胀时，加入红糖。
8、加入切开的鸡蛋煮沸即可。
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、宁心安神、增强食欲等功效；可与乌鸡、木瓜、山药搭配；与海蟹、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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