食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
总量 | 178克 | 野兔雪菜锅热量/卡路里50千卡 | |||
热量50千卡,相当于飙车8分钟消耗的热量360 |
1、野兔焯水,水中可加些料酒。焯好水,切成大块,切太小吃的时候会感觉净是骨头。
2、我用的是自己家的菜油,大蒜生姜炒香,倒入兔肉块,翻炒。
3、炒至变色,倒入料酒,酱油,少量醋(少点会让兔肉鲜嫩点,多了发酸),下入冬笋片。(我今天在菜场看见冬笋了)
4、翻炒拌匀,加水煮一会儿。如果就喜欢这样的,可以直接转入暖锅,炖20分钟要吃的时候放点大蒜苗,好看又好吃。
5、家里有人好雪菜,切段放入,翻动一下,煮一会儿就倒进暖锅。
6、这是第二种吃法,炖好照旧要加大蒜苗,这款难看些,但是要鲜一些。
野兔的热量84千卡(每100克);具有补中益气、凉血解毒等功效;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、通肠排便、促进消化等功效;可与鲍鱼、莴笋、猪腰搭配;与糖浆、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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