食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
麦冬 | 克 | 72千卡 | 359千卡 | ||
茯苓 | 克 | 4千卡 | 16千卡 | ||
葛根 | 克 | 36千卡 | 181千卡 | ||
百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
川贝 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
总量 | 699克 | 宫廷御用秋梨膏热量/卡路里1863千卡 | |||
热量1863千卡,相当于滑旱冰266分钟消耗的热量420 |
1、雪梨洗净,不去皮更好,但我喜欢去皮,不去皮洗的时候要用盐水泡,再清洁。
2、去核,切块
3、切小块后放入豆浆机搅拌,打成糊状或者手动搅拌机搅拌,都可以
4、从梨开始所有材料,中药捣碎,红枣去核,核燥热,食材,药材全部冷水入锅,待烧开后,文火再煮25分。图片有点模糊,全部煮好后,待凉了,用纱布把汤水沥出,沥出后下一步重新回锅,记得把锅刷干净,擦干。
5、一定要凉了再沥出汤汁!!!重要的事多说一遍。否则烫手
6、把沥出的汤水继续熬制,我一般先大火把水分蒸发一半,然后文火熬制,熬到用工具感觉有点粘稠,最后调入蜂蜜即可这个蜂蜜按道理应该一起熬,但现代科学说高温会让蜂蜜流失原有营养,所以最后再调入吧。
7、放了两种蜂蜜,这种熬了一下下
8、这种蜂蜜直接调匀
9、成品
10、成品
麦冬的热量359千卡(每100克);具有润肺清心、益胃生津、生津解渴等功效;可与川贝母、党参搭配;与木耳、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、固精、防癌等功效;可与腰果、益母草搭配;
葛根的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解热、泻泄、扩张血管等功效;可与猪骨、鸡肉、猪骨头搭配;与羊肉、生姜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、美容养颜、美容等功效;可与枸杞、梨、牡蛎搭配;与五花肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有化痰止咳、润肠通便、清热解毒等功效;可与西洋菜、猪肺、雪梨搭配;
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