食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
全脂牛奶 | 克 | 610千卡 | 61千卡 | ||
细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
总量 | 1050克 | 自制酸奶热量/卡路里810千卡 | |||
![]() |
1、准备好材料
2、器具消毒。我放入沸水里煮3分钟,再用干净的厨房纸全部擦干
3、将1000克牛奶倒入容器,再将菌粉及细砂糖也倒入,用勺子搅拌均匀至糖全部融化。
4、用勺子将混合好的牛奶液体舀入玻璃瓶内。
5、拧上瓶盖,放入面包桶内。
6、设置酸奶功能,此款热旋风面包机的酸奶默认程序为8小时,可以在6-12小时内调节。因为现在气温有点高,我调了7小时。
7、结束后面包机会发出鸣叫,这时就可以取出酸奶了,酸奶请放入冰箱冷藏保存。
8、酸奶通常最佳的品尝时间为3天,因为此时酸奶的益生菌最多,随着放的时间越久益生菌也会越来越少,如果容器消毒比较严谨,瓶子密封比较好的话,冷藏保存一个星期是没有问题的。
9、再上一张成品照。
全脂牛奶的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有美容、大便秘结、改善睡眠等功效;可与香蕉、甘蔗、草莓搭配;与枣、橙子、醋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
© Copyright 2011 厨艺好 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-6