食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 75克 | 炸蜂蛹热量/卡路里624千卡 | |||
热量624千卡,相当于讲话347分钟消耗的热量108 |
1、先拍一个马蜂窝整体的照片。我们买的很大有5斤。挑了三碗蜂蛹。它们都还是活的哦~快变成马蜂的蛹也可以吃没关系。张了翅膀的马蜂现在还很弱蛰一下就像针扎一样。所以遇见不要害怕。
2、可以先剥下来一层放在锅里蒸10分钟。差不多就好。这样蜂蛹熟了。挑着不容易烂。这是蒸完后的照片有点恐怖。密集恐惧症慎入。
3、这个是挑出来的蒸过的蛹。快变成马蜂的蛹也可以吃。这种半幼虫非常脆弱。生的稍微一碰就断成两截了。
4、我们做了些蒸熟后挑出来的蛹,还做了些直接挑出来就炸的蛹。发黄的是生的还活着的。发白的是蒸过的蛹。
5、油热后把蜂蛹倒进去转中火。炸一两分钟就熟了。这个时间自己把握。经过试验直接炸生的口感更好吃一些。蒸过再炸的口感稍差一些。不过总体来说都很好吃。哈哈。
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、预防蛀牙等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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