食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
酸木瓜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | ||
总量 | 389克 | 酸木瓜煮辣椒热量/卡路里1862千卡 | |||
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1、切好的木瓜腊肉和辣椒各放一旁,锅里加油,烧至手有热感。
2、将切好的腊肉倒下翻炒片刻
3、再把辣椒倒下去翻炒半熟
4、把切好的木瓜和辣椒炒在一起,炒到全熟。
5、加上盐巴,鸡精,酱油,翻炒片刻。
6、加入适量水,煮到入味出锅。
酸木瓜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗痉挛、抗癌、丰胸等功效;可与牛奶、蘑菇、猪肉搭配;与基围虾 、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、消食理气、帮助消化等功效;可与醋、排骨、莴笋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、促进消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、除脂美容、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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